10 février 2009

Biscuits petits-beurre

J'ai reçu en cadeau de mon amie Nicole un presse-biscuit, je me cherchais donc une recette simple, je suis tomber sur cette recette dans la revue de Francis Reddy (Délectable). Pour un premier essaie je suis assez satisfaite et les biscuits hummm délicieux !




6 c.a.soupe de beurre
1/4 de tasse de sucre
1/4 de tasse de crème
2 jaunes d'oeufs
1 c.a.thé de vanille
1 tasse de farine
1 c.a.thé de poudre a pâte

Préchauffer le four a 325°
Beurrer une plaque a biscuit.

Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la crème, les jaunes d'oeufs et la vanille en fouettant.

Tamiser ensemble la farine et la poudre a pâte, les ajouter a la préparation, puis mélanger.

A l'aide d'une poche a pâtisserie munie d'une douille cannelée, faire des bâtonnets de 2 po de longueur sur la plaque
A défaut de poche façonner a la cuillère.

Cuire au four sur la grille du bas environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commence a dorer.
Laisser refroidir.

6 commentaires:

  1. J'en ai un mais je m'en suis jamais servi...faudrait bien que je l'utilise un jour. Tes biscuits semblent délicieux et ce sera sûrement ma première recette.

    :)

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  2. Tu ne sera pas déçu ni de ton presse biscuits ni de cette recette tu m'en donnera des nouvelles !

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  3. Merci Ester B, tu sais dans le temp des fêtes les boite de biscuits rondes en métal
    et bien je peut dire que sa leur ressemble beaucoup !

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  4. J'ai un presse-biscuits et cette sublime revue hihi!! Ils mettent drôlement l'eau à la bouche et ils sont drôlement mignons tes petits biscuits petit beurre!!

    Bon jeudi à toi:) xxx

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  5. ..ils sont vraiment mignons tes tits "bescuits"!!!belle réussite ma chère;)

    ~nancy

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La cuisine de Nathalie, mon tout premier blog ou vous trouverai mes plus belles recettes en toute simplicité et cuisiné avec beaucoup d'amour pour les gens que j'aiment.

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